Celeste Crianza Tempranillo DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum z vinárskej oblasti Castilla y León má v pohári hustú rubínovo červenú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá je viditeľná v kostolných oknách na okraji pohára. Toto jednodruhové španielske víno pohladí pohár nádherne voňavými tónmi sliviek, černíc, čerešní Morello a čiernych višní. Pridávajú sa k nim tóny čierneho čaju, horkej čokolády a kakaových bôbov.

V chuti začína víno Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum od Miguela Torresa nádherne suché, priľnavé a aromatické. Toto husté červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Castilla y León poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a moruše. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a mramoru.

Vinifikácia Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Tempranillo. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína od spoločnosti Miguel Torres bolo použité len to najlepšie hrozno. V Kastílii a Leóne rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápencovej, ílovitej a mramorovej pôde. Samozrejme, Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum je tiež determinované klimatickými a štylistickými faktormi Ribera del Duero DO. Túto španielsku odrodu možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje výnimočnou vôňou. Bobule tohto červeného vína zo Španielska sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrobia. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum ďalších 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum

Toto španielske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

Ocenenia pre Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum Miguel Torres

Okrem povesti ikonického vína sa toto víno Miguel Torres môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2017

• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Miguel Torres