Chablis Aoc Sainte Claire - Brocard

Brocard Chablis Aoc Sainte Claire je prvotriedne vegánske biele víno. Má nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže na stenách skla nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. V pohári sa toto biele víno od spoločnosti Brocard prezentuje vôňou hviezdičiek, kdoule, guavy, hrušky nashi a melónu Gallia, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto suché biele víno od spoločnosti Brocard je ideálne pre milovníkov vína, ktorí majú radi suché víno. Chablis Aoc Sainte Claire sa k tomu už približuje, keďže bolo vinifikované len s 1 gramom zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Chablis Aoc Sainte Claire na podnebí výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladistvého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Chablis & Grand Auxerrois, napokon poteší krásnym zakončením.

Vinifikácia Chablis Aoc Sainte Claire od Brocard

Vyvážené víno Chablis Aoc Sainte Claire z Francúzska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení . Chablis Aoc Sainte Claire sa víno po dokončení starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Brocard Chablis Aoc Sainte Claire

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako doplnok k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Brocard