Champagner Millésime Extra Brut - Leclerc Briant

V pohári má Champagne Millésime Extra Brut z domu Leclerc Briant jasne svetločervenú farbu. Perlivosť tohto šumivého vína žiari v pohári neuveriteľne jemne, elegantne a dlho vydrží. Pri vírení pohára možno v tomto šumivom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým ani likérovým spôsobom. V pohári sa toto šumivé víno Leclerc Briant prejavuje vôňou citrónov a grapefruitov, doplnenou minerálmi a hubami. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého sektu nádherne hodvábna. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Champagne Millésime Extra Brut lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckej oblasti Champagne napokon zaujme pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Champagne Millésime Extra Brut od spoločnosti Leclerc Briant

Základom vyváženého vína Champagne Millésime Extra Brut zo Champagne je hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Noir. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo lisuje. Teraz nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Leclerc Briant Champagne Millésime Extra Brut potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčanie pre jedlo Leclerc Briant Champagne Millésime Extra Brut

Toto šumivé víno z Francúzska je najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, Boeuf Bourguignon alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Champagne Leclerc Briant