Chardonnay Westkap WO - Mulderbosch Vineyards

V pohári má Chardonnay Western Cape WO z vinárstva Mulderbosch jasnú zlatožltú farbu. Pri vírení pohára je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, keďže na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. V pohári sa toto biele víno z vinárstva Mulderbosch Vineyards prezentuje vôňou kdoule a hrušky, ktorú dopĺňa melón Galia a papája. Chardonnay Western Cape WO od spoločnosti Mulderbosch Vineyards je správnou voľbou pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od prémiového a segmentu miestneho vína. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Chardonnay West Cape WO na jazyku pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé biele víno z vinohradníckej oblasti Západného Kapska zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky a kdoule.

Vinifikácia vína Mulderbosch Vineyards Chardonnay Western Cape WO

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína z vinárstva Mulderbosch Vineyards bolo zozbierané len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostalo do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie elegantné Chardonnay Western Cape WO zreje ďalších 9 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Mulderbosch Vineyards Chardonnay Western Cape WO

Vychutnajte si toto biele víno z Južnej Afriky ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k wok zelenine s rybou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Mulderbosch Vineyards