Charm Riesling halbtrocken - Georg Breuer

Ľahkonohý Charm Riesling z domu Georga Breuera má v pohári žiarivú svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno od Georga Breuera prezentuje vôňou ružového grapefruitu, galského melónu, grapefruitu, hviezdičiek a kumkvátov, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Georg Breuer Charm Riesling nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje úžasne sviežou chuťou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Charm Riesling na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheingau, ktoré môže dobre vyzrievať, je nakoniec presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou ílu a bridlice.

Vinifikácia Georg Breuer Charm Riesling

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto výnimočne elegantné jednodruhové víno od Georga Breuera sa zberalo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Rheingau. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a bridlicových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Georg Breuer Charm Riesling

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k dusenej zelenine s pestom, tekvicovému nákypu alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Georg Breuer