Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

Elegantný Chenin Le Droit Chinon z pera Béatrice Et Pascala Lamberta strieka do pohára jasnou platinovou žltou farbou. Buket tohto bieleho vína z údolia Val de Loire očarí vôňou citróna a pomaranča. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridá sa limetka.

V chuti začína Chenin Le Droit Chinon z Béatrice Et Pascal Lambert príjemne aromatickým, ovocným a vyváženým vínom. Na podnebí je textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne hodvábna, mäsitá a hutná. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire napokon presvedčí krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Béatrice Et Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon

Základom vyváženého vína Chenin Le Droit Chinon z oblasti Val de Loire je hrozno odrody Chenin Blanc. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Chenin Le Droit Chinon nechá 6 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Návody na podávanie vína Chenin Le Droit Chinon by Béatrice Et Pascal Lambert

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako príloha k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo k vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Béatrice Et Pascal Lambert