Clasico Rosado Brut - Codorníu

Bublinky tohto sektu sú v pohári konzistentné a jemné. Prvá vôňa Clasico Rosado Brut predstavuje papáju, guajavu a melón Gallia. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 10 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Clasico Rosado Brut na jazyku fantasticky svieže a živé. Záver tejto Cavy z vinárskej oblasti Katalánsko, presnejšie z Penedès DO, napokon zaujme dobrým dozvukom.

Vinifikácia Codorníu Clasico Rosado Brut

Elegantné Clasico Rosado Brut zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Grenache, Monastrell a Trepat. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe metódy Méthode Traditionelle, klasického kvasenia vo fľaši. Codorníu Clasico Rosado Brut potom zreje 9 mesiacov na plných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Codorníu Clasico Rosado Brut

Toto šumivé víno zo Španielska je najlepšie veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako doplnok k zemiakovej panvici s lososom, pórovej polievke alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Codorníu