Cuesta del Herrero Vino de Pago - Bodega Pago Aylés

Bodega Pago Aylés Cuesta del Herrero Vino de Pago je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Vôňa tohto červeného vína z Aragónska poteší vôňou čiernej čerešne, čerešne morello, slivky a čiernych ríbezlí. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa k nim láskavec, garrigue a zelená paprika.

Bodega Pago Aylés Cuesta del Herrero Vino de Pago zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 1,6 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a zamatovou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Cuesta del Herrero Vino de Pago na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto víno z aragónskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a čučoriedok.

Vinifikácia Cuesta del Herrero Vino de Pago z Bodega Pago Aylés

Základom prvotriedneho a nádherne silného cuvée Cuesta del Herrero Vino de Pago z Bodega Pago Aylés je hrozno Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot a Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii Cuesta del Herrero Vino de Pago zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Bodega Pago Aylés Cuesta del Herrero Vino de Pago

Vyskúšajte toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k pečeným ovčím syrom, rukolovým penne alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre Cuesta del Herrero Vino de Pago z Bodega Pago Aylés

Toto víno z Cariñena DO nás nielen nadchlo, ale aj renomovaní kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2020 patria

• Guía Peñín - 91 bodov za rok 2018
• James Suckling - 90 bodov za rok 2018
• Guía Peñín - 92 bodov za rok 2019
• Decanter: 97 bodov na rok 2020
• Decanter: BEST IN SHOW na rok 2020
• International Wine Challenge: 95 bodov za rok 2018

• Več izdelkov iz Bodega Pago Aylés