Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Estate Pinot Noir od Paul Cluver zaujme svojou sýtočervenou farbou. Arómy čerešní, sliviek a jemných tónov korenia zmyselne opájajú. Na podnebí sa tento vínokáže harmonický a elegantný s jemnou trieslovinovou štruktúrou a osviežujúcou kyselinou. Záver je dlhotrvajúci a pôsobivý. Vychutnajte si ho ako dokonalého spoločníka pri výnimočných príležitostiach.

Vinifikácia vína Estate Pinot Noir od Paul Cluver

Hrozno na Estate Pinot Noir pochádza z najlepších polôh vinohradov Paul Cluver. Mikroklíma regiónu podporuje pomalé a rovnomerné dozrievanie hrozna. Pri zbere sa ručne vyberajú len tie najlepšie strapce. Vinifikácia prebieha tradičným spôsobom.

• Fermentácia v otvorených kvasných kadiach
• Malolaktická fermentácia pre dodatočnú komplexnosť
• Zrenie 10 mesiacov vo francúzskych barikových sudoch

Tieto starostlivé kroky zaručujú víno najvyššej kvality s jedinečným charakterom.

Odporúčanie k jedlám pre Estate Pinot Noir od Paul Cluver

Estate Pinot Noir sa dokonale hodí k rôznym pokrmom. Tu je niekoľko odporúčaní:

1. Grilovaná jahňacia koruna s čerstvými bylinkami
2. Jedlá z diviny, napríklad jelení ragú
3. Jemná hovädzia sviečkovica s redukciou z červeného vína
4. Cestoviny s hubovou alebo hľuzovkovou omáčkou

Toto víno je tiež vynikajúcim partnerom k jemným syrom a horkej čokoláde. Objavte všestrannosť Estate Pinot Noir a obohaťte svoj chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Paul Cluver