Flagship Red - Vergelegen

V pohári Flagship Red z Vergelegenu sa prejavuje hustou karmínovou farbou. Pri malom bočnom položení sa na okrajoch pohára Bordeaux odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Po prvom vírení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými okienkami na okraji pohára. V prvom nose vlajkového červeného sa objavia tóny čerešní morello, čučoriedok a černíc. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú slnkom prehriate skaly, vanilka a kakaové bôby.

Vergelegen Flagship Red sa milovníkom vína prezentuje ako príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Flagship Red na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto vyzreté víno z pobrežného regiónu zaujme svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny čerešní Morello a moruše.

Vinifikácia Flagship Red z Vergelegenu

Hrozno odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot je východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Flagship Red z Vergelegenu. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre vlajkovú loď červené z Vergelegenu

Vyskúšajte toto červené víno z Južnej Afriky najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami alebo husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz Vergelegen