Flying Solo Grenache Blanc Viognier IGP - Domaine Gayda

Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc Viognier je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne jasnú, svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno od Domaine Gayda prezentuje vôňou citrónov, pomela, limetiek, citrónovej trávy a grapefruitu, ktorú dopĺňa borievka, zelené korenie a láskavec. V chuti začína víno Flying Solo Grenache Blanc Viognier z Domaine Gayda nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Niektoré vína sú suché len na etikete, iné sú naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 0,5 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Flying Solo Grenache Blanc Viognier lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc, presnejšie z Cotes du Roussillon, je napokon presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z vápencovej a ílovitej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Flying Solo Grenache Blanc Viognier z Domaine Gayda

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Flying Solo Grenache Blanc Viognier od Domaine Gayda je hrozno Grenache Blanc a Viognier. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Languedocu. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. 

Odporúčanie pre Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc Viognier

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, ovocnému endívovému šalátu alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Domaine Gayda