Fruit de Mer Riesling trocken - Weingut Lergenmüller

Rizling rýnsky Fruit de Mer z Weingut Lergenmüller v Pfalzi má vo vírivom pohári žiarivú svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Weingut Lergenmüller sa objavujú všetky druhy nektáriniek, grepov, grapefruitov, broskýň a pomela. Akoby to už nebolo pôsobivé, dozrievanie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako je borievka, karamel a garrigue.

Weingut Lergenmüller Fruit de Mer Riesling zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bol plnený do fliaš s obsahom 5,7 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Fruit de Mer Riesling na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé víno z falckej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a marhúľ.

Vinifikácia vína Fruit de Mer Riesling z Weingut Lergenmüller

Elegantný Fruit de Mer Riesling z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Fruit de Mer Riesling ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na konzumáciu pre Fruit de Mer Riesling od Weingut Lergenmüller

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno ku kapustovým roládam, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Lergenmüller