Gamla Merlot - Golan Heights Winery

Gamla Merlot z vinárstva Golan Heights Winery je ovocný, jemný a odrodový Merlot z vinárskej oblasti Golan / Galilea. 

Toto víno vykazuje v pohári jasnú rubínovočervenú farbu s fialovými odleskami. Sladká vôňa zrelých, šťavnatých lesných plodov dodáva tomuto červenému vínu mimoriadne exkluzívnu vôňu. K nej sa pridávajú tóny čerstvo nastrúhanej pomarančovej kôry, šalvie a čierneho čaju. V chuti sa toto červené víno prezentuje  sviežim a šťavnatým telom, ktoré podporujú jemné taníny. Záver má príťažlivú dĺžku. 

Vinifikácia Golan Heights Winery Gamla Merlot

Galilejské vrchy sú najsevernejším regiónom izraelských osád. Najvyššia kvalita sa nachádza v apelácii Golanské výšiny. Vinohrady na sopečnej náhornej plošine sa dvíhajú od 400 metrov nad morom do výšky 1 200 metrov.

Hrozno pre tento jednodruhový Merlot sa zbiera ručne v strednej a severnej časti Golanských výšin. Pôdu tu tvorí prevažne sopečná zemina. Po fermentácii v nerezových nádržiach toto červené víno odpočíva 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. 

Odporúčanie k jedlu pre Merlot Golan Heights Winery Gamla

Toto suché červené víno z Golanských výšin odporúčame na príjemné grilovanie s rodinou a priateľmi. Toto víno však poteší aj k dusenému jahňaciemu mäsu alebo polentovým bruschetám s tapenádou.

Podľa smernice EÚ 2015/C 375/05 sa tento výrobok nesmie deklarovať ako víno z Izraela. Viac informácií o tejto smernici EÚ nájdete tu.

• Več izdelkov iz Golan Heights Winery