Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes - Domaine Lafage

Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes z Domaine Lafage vo francúzskej vinohradníckej oblasti Roussillon je svieže, živé a vyvážené dezertné víno. Toto sladké cuvée sa vinifikuje z odrôd hrozna Muscat Petit Grains a Muscat d'Alexandrie.

V pohári má toto víno svetlo zlatistú farbu so zlatými odleskami. Buket odhaľuje nesmierne bohatú vôňu zrelých, šťavnatých hrušiek, kdoule, liči, tmavého borovicového medu a ružovej vody. V chuti je toto francúzske dezertné víno nádherne jemné, zamatové, expanzívne a zároveň svieže a živé. Napriek bohatej sladkosti dodáva tomuto vínu vitálna kyslosť krásnu eleganciu a umožňuje mu dlho rezonovať.

Vinifikácia Domaine Lafage Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes

Toto víno Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes má svoj pôvod v terasovitých vinohradoch Lafage, ktoré sú postavené v nadmorskej výške 400 metrov. V priemere 40-ročný vinič tu rastie na ílovitých vápencových pôdach.

Po starostlivom ručnom zbere sa hrozno vylisuje a potom sa nechá 24 hodín macerovať. Používajú sa len vybrané kvasinky. Toto víno sa vinifikuje za stáleho chladenia. Okrem toho sa toto sladké biele víno fľašuje skoro, aby sa zabránilo oxidácii.

Odporúčanie pre jedlo Rivesaltes Domaine Lafage

Vychutnajte si toto sladké dezertné víno z Francúzska s ovocným šalátom, foie gras, jemným modrým syrom alebo jednoducho len tak samotné.

Ocenenia pre Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes od Lafage

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 bodov za rok 2016

• Več izdelkov iz Domaine Lafage