Grand Cru Classé AOC - Château Saint-Pierre

Vo farbe sa Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre v pohári prezentuje žiarivo purpurovočerveným odtieňom. Na okrajoch sa navyše ukazuje farebný prechod do granátovočervenej. Keď sa pohárom zakrúži, pri tomto červenom víne možno vnímať mimoriadnu rovnováhu, pretože na stenách pohára nepôsobí ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po krátkom čase v pohári ponúka tento červený z vína Starého sveta nádherne ušľachtilé a komplexné arómy fialiek, zaguľatené tónmi čiernej čerešne, čiernych ríbezlí a sladkého drievka.

Na podnebí štartuje Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Záver tohto vyzretého červeného vína z regiónu Bordeaux nakoniec presviedča krásnym doznievaním.

Vinifikácia Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre

Vyvážený Grand Cru Classé z Francúzska je cuvée, vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Grand Cru Classé je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Château Saint-Pierre Grand Cru Classé

Toto červené víno z Francúzska výborne funguje ako doprovod k celej rade skvelých jedál, no je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

Ocenenia pre Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre

Okrem povesti ikonického vína sa môže toto víno Château Saint-Pierre pochváliť aj početnými oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2015 o tieto:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 bodov
• Decanter - 95 bodov
• James Suckling - 93 bodov

• Več izdelkov iz Château Saint-Pierre