Husseys Vlei Sauvignon Blanc - Buitenverwachting

Husseys Vlei Sauvignon Blanc od Buitenverwachting zo západného Kapska predstavuje v pohári žiarivo svetložltu farbu. Na nos tento biely vín od Buitenverwachting odhaľuje rôzne ríbezle. Ak by toho nebolo už dosť pôsobivé, k nemu sa po zrení v nerezovej ocele pridávajú ešte biele korenie a zelená tráva.

Na jazyku začína Husseys Vlei Sauvignon Blanc od Buitenverwachting skvele suché, plné a aromatické. Textúra tohto vyváženého bieleho vína je nádherne krehká. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline sa Husseys Vlei Sauvignon Blanc na jazyku javí ako neuveriteľne svieži a živý. Na záver tento mladý biely víno z vinárskeho regiónu Západného Kapska nakoniec poteší svojou pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa prejavia náznaky ríbezlí.

Vinifikácia Husseys Vlei Sauvignon Blanc od Buitenverwachting

Základom pre vyvážené Husseys Vlei Sauvignon Blanc z Južnej Afriky sú hrozno odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Následne dochádza k fermentácii v nerezovej nádobe pri kontrolovaných teplotách. Vinifikáciu uzatvára zrenie niekoľko mesiacov na jemných pleseňach, predtým ako sa víno odstaví.

Odporúčanie na jedlo s Husseys Vlei Sauvignon Blanc od Buitenverwachting

Zažite toto juhoafrické biele víno ideálne vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod ku wokovému zeleninovému jedlu s rybou, cestovinám s pečeným klobásovým knedlíčkom alebo kokosovo-limetkovému ryžovému kari.

• Več izdelkov iz Buitenverwachting