Johannisberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Johannisberg Riesling z vinohradníckej oblasti Nahe má v pohári jasnú svetložltú farbu. Farba tohto bieleho vína vykazuje aj zlatožlté odlesky v jadre. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Toto jednodruhové nemecké víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi grapefruitu, sušeného ovocia, ovocných bochníkov a citrónovej trávy. K nim sa pridávajú tóny lesnej pôdy a slnkom prehriatej skaly.

V chuti sa Johannisberg Riesling z Weingut Prinz Salm otvára nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Johannisberg Riesling na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a ovocného chleba. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Weingut Prinz Salm Johannisberg Riesling

Vyvážené víno Johannisberg Riesling z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. V regióne Nahe rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom bridlice. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Kvasenie potom prebieha vo fermentačnej miestnosti s kontrolovanou teplotou. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo pre Johannisberg Riesling z Weingut Prinz Salm

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Prinz Salm