Kahlenberg Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

S In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage vstupuje do víriaceho pohára prvotriedne biele víno. Vykazuje nádherne jasnú, svetložltú farbu. Ak mu v pohári vírením doprajete trochu vzduchu, vnímate prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité alebo likérové. Toto jednodruhové nemecké víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny grapefruitu, zrelých jabĺk, marhúľ a broskýň. K nim sa pridávajú náznaky limetky a minerality.

Weingut In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a komplexné. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a marhúľ. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje mramor a pieskovec.

Vinifikácia Kahlenberg Riesling Erste Lage z Weingut In den Zehn Morgen

Vyvážené víno Kahlenberg Riesling Erste Lage z Nemecka je jednodruhové víno vinifikované z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Nahe. Tu vinič zapustil korene hlboko do pieskovcovej a mramorovej pôdy. Kahlenberg Riesling Erste Lage je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Bobule tohto bieleho vína z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 10 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Kahlenberg Riesling Erste Lage od Weingut In den Zehn Morgen

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kapustovým roládam alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Weingut In den Zehn Morgen