Kapellchen Riesling trocken - Knipser

Rizling rýnsky Kapellchen od spoločnosti Knipser je väčšine známy skôr ako Knipser Laumersheimer Kapellenberg Riesling, ktorý nebol takto plnený od ročníka 2020. Tento klasický rizling rýnsky od spoločnosti Knipser sa prezentuje rovnako ľahkým ako pôda, na ktorej bolo toto nemecké biele víno vypestované. Vynikajúci základný Rizling rýnsky z vrcholového vinohradu VPD Knipser prichádza do pohára so svetlozelenožltou farbou a brilantným leskom. Vôňa je svieža a elegantná. Najprv sa odhalia citrusové arómy, potom bylinné tóny. 

Rizling rýnsky Kapellchen sa potom ľahko preháňa po jazyku a ukazuje vôňu citrusových plodov, bazalky a trochu hrušky. V nádherne odrodovom závere toto víno poteší dĺžkou a povzbudzujúco sviežou ovocnou kyselinkou.

Vinifikácia Kapellchen Riesling z Knipseru

Podkladom, a teda aj základom tohto vína, sú ľahké, piesočnaté vinice popretkávané štrkom, cez ktoré v prehistorických dobách tiekol Rýn. Túto ľahkosť v spojení s jednou z najlepších odrôd hrozna na svete napokon znalec nájde v pohári. Chladná vinifikácia v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele vo víne dokonale zvýrazňuje typickosť odrody hrozna a charakter lokality.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling Knipser Kapellchen

Toto suché biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte s varenými zemiakmi s kaprom na modro. Sen s trochou petržlenovej vňate. 

• Več izdelkov iz Weingut Knipser