La Vieille Ferme Vin De France Blanc - Famille Perrin

La Vieille Ferme Vin De France Blanc od rodiny Perrin z údolia Rhôny má vo vírivom pohári jasnú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z údolia Rhôny očarí vôňou nektáriniek, broskýň, pomarančových kvetov a zimolezu. Ak sledujeme vône ďalej, do hry vstupuje lesná pôda a slnkom prehriata skala.

La Vieille Ferme Vin De France Blanc od Famille Perrin je správnou voľbou pre tých, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, čo pri víne v základnej triede absolútne nie je samozrejmosťou. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Vďaka živým ovocným kyselinkám je La Vieille Ferme Vin De France Blanc na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Rhône Valley poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny pomaranča a kumkvátu.

Vinifikácia Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Vyvážené víno La Vieille Ferme Vin De France Blanc z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc a Vermentino. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch a nakoniec sa víno plní do fliaš. Po dokončení sa víno La Vieille Ferme Vin De France Blanc starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, zemiakovej panvici s lososom alebo k tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Famille Perrin