Le Querne Terrasses Du Larzac AOC in HK - Mas Des Quernes

Le Querne Terrasses Du Larzac v HK, vyzrievaný v sudoch, z vinohradníckej oblasti Languedoc-Roussillon sa vo fľaši predstavuje v pohári hutnou purpurovou farbou. Po prvom zatočení odhaľuje toto červené víno vysokú viskozitu, čo sa prejavuje slzami na stenách pohára. V pohári vykazuje toto červené víno od Mas Des Quernes arómy sliviek a černíc, doplnené o tóny toastovaného dreva. Na podnebí štartuje Le Querne Terrasses Du Larzac v HK od Mas Des Quernes príjemne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Niektoré vína sú na etikete suché, iné sú suché naozaj. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo naplnené do fliaš s iba 0 g zvyškového cukru. Na jazyku sa tento výrazný červený mok vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Le Querne Terrasses Du Larzac v HK na podnebí nádherne sviežo a živo. Finále tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Languedoc-Roussillon, presnejšie z Terrasses du Larzac, napokon zaujme pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Mas Des Quernes Le Querne Terrasses Du Larzac v HK

Výrazný Le Querne Terrasses Du Larzac v HK z Francúzska je cuvée, ekologicky vyrobené z odrôd Cinsault, Grenache a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlu pre Le Querne Terrasses Du Larzac v HK od Mas Des Quernes

Toto bio červené víno z Francúzska podávajte najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami alebo k husacej hrudi s červenou kapustou s ázvorom a majoránom.

• Več izdelkov iz Gens et Pierres