Lion & Dragon Rosé - Château Roubine

Rosé Lion & Dragon z dielne Château Roubine z Provence odhaľuje v rozvírenom pohári žiarivú, svetločervenú farbu. Pri krúžení vínneho pohára možno pri tomto rosé vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže na stenách pohára nepôsobí ani vodnato, ani sirupovito či likérovo. Vôňa tohto rosé vína Château Roubine prináša rozmanité tóny citrónov, jahôd a hrušiek. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sudoch sa pridávajú ďalšie arómy, ako napríklad tón toastovaného dreva.

Château Roubine Lion & Dragon Rosé sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto rosé pritom nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako by sa to dalo pri víne špičkovej kategórie očakávať. Vyvážené a mnohotvárne sa toto ľahké rosé víno prejavuje na podnebí. V závere tento mladistvý rosé z vinárskeho regiónu Provence napokon nadchne pozoruhodnou dlžkou. Opäť sa objavujú náznaky jahôd a citróna.

Vinifikácia vína Lion & Dragon Rosé z Château Roubine

Základom vyváženého vína Lion & Dragon Rosé z Francúzska sú hrozno odrôd Rolle, Grenache, Mourvèdre a Tibouren. Lion & Dragon Rosé je typické víno Starého sveta, pretože tento Francúz dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, kým sa víno napokon neplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Lion & Dragon Rosé z Château Roubine

Toto rosé víno z Francúzska pite ideálne mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, wok zelenine s rybou alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu kari.

Ocenenia pre Lion & Dragon Rosé z Château Roubine

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto víno Château Roubine môže pochváliť aj oceneniami a top hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2021 o

• Falstaff - 92 bodov
• Jancis Robinson - 17 bodov

• Več izdelkov iz Château Roubine