Próximo Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Próximo je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne jasnú, rubínovo červenú farbu. Pohár na červené víno držaný pod miernym uhlom odhaľuje na okrajoch očarujúci granátovo-červený odtieň. Toto španielske cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny guavy, melónu galia, ananásu a manga. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Toto červené od spoločnosti Marqués de Riscal je ideálne pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Próximo lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, napokon zaujme dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Marqués de Riscal Próximo

Toto vyvážené červené víno zo Španielska sa vinifikuje z odrôd Cariñena, Graciano a Tempranillo. V La Rioja rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre Próximo od Marqués de Riscal

Toto španielske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k teľaciemu mäsu. Výborne sa hodí k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, cícerovému karí alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Marqués de Riscal