Meerlust Chardonnay - Meerlust Wine Estate

Meerlust Chardonnay z vinárstva Meerlust Wine Estate z regiónu Západné Kapsko odhaľuje vo vínovom pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Po prvom zatočení je pri tomto bielom víne možné vnímať excelentnú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. V pohári prezentuje toto biele víno z Meerlust Wine Estate arómy hrušiek, doplnené o citrusové plody, vanilku a minerálne tóny. Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay chutí príjemne sucho. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Juhoafričan aj napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Záver tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Západné Kapsko, presnejšie zo Stellenboschu, nadchne napokon pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay

Toto vyvážené biele víno z Južnej Afriky sa vyrába z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne podrví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlu k Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay

Tento Juhoafričan sa dokonale hodí ako sprievodné víno k širokej palete jedál, no aj osamote je skutočným pôžitkom.

• Več izdelkov iz Meerlust Wine Estate