Merry Edwards Pinot Noir SC - Merry Edwards Winery

Merry Edwards Pinot Noir SC z kalifornského vinárstva Merry Edwards Winery má vo vírivom pohári hustú, svetločervenú farbu. Po prvom vírení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. V nose toto červené víno Merry Edwards Winery odhaľuje najrôznejšie moruše, slivky, čučoriedky, čierne čerešne a višne Morello. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa škorica, horká čokoláda a čierny čaj.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína ikony segmentu, toto severoamerické prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto husté a mäsité červené víno sa na jazyku prezentuje plným tlakom a fazetami. V závere toto červené víno z kalifornskej vinohradníckej oblasti napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny čerešní morello a ostružín.

Vinifikácia Merry Edwards Pinot Noir SC z vinárstva Merry Edwards

Základom mohutného vína Merry Edwards Pinot Noir SC z Kalifornie je hrozno odrody Pinot Noir. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Potom prebieha fermentácia pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Merry Edwards Pinot Noir SC z vinárstva Merry Edwards

Toto severoamerické víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k dusenému kurčaťu na červenom víne, osso buco alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími plackami.

• Več izdelkov iz Merry Edwards Winery