Miras Crianza Pinot Noir - Bodega Miras

V pohári má víno Miras Crianza Pinot Noir z Bodega Miras hustú svetločervenú farbu. Ak pohár trochu nakloníte, môžete na okrajoch tohto vína, ktoré zrelo v sudoch, vidieť prechod farby do granátovo červenej. Ak pohárom zatočíte, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto červeného vína Bodega Miras sa prejavujú všetky druhy jahodových džemov, ruží, višní a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridáva vanilka, korenie a koža.

Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od špičkového vína. Toto svieže červené víno je plné a na jazyku má mnoho tvárí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Pinot Noir Miras Crianza lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Patagónia, presnejšie z Neuquénu, napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje íl a štrk.

Vinifikácia Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir

Silné argentínske víno Miras Crianza Pinot Noir je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Rulandské modré. V Patagónii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých a štrkových pôdach. Hrozno pre toto červené víno z Argentíny sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa mohutné víno Miras Crianza Pinot Noir necháva dozrievať 10 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo pre Miras Crianza Pinot Noir z Bodega Miras

Vyskúšajte toto červené víno z Argentíny ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenej zelenine s pestom, pórovej polievke alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

Ocenenia pre Miras Crianza Pinot Noir z Bodega Miras

Toto víno z Neuquénu nepresvedčilo len nás, ale ocenili ho už aj známi vinárski novinári. Medzi hodnotenia ročníka 2015 patria

• Tim Atkin Master of Wine - 90 bodov

• Več izdelkov iz Bodega Miras