Monier de la Sizeranne Hermitage AOC - M. Chapoutier

Monier de la Sizeranne Hermitage sa v pohári javí v sýto granátovo červenej farbe, ktorá je popretkávaná fialovými odleskami. Nádherný buket tohto vína obsahuje ovocné arómy červených bobúľ, ako sú maliny a ríbezle, ako aj náznaky sladkého drievka a korenia.

V chuti je toto červené víno okrúhle a elegantné, koncentrované a s jemnými trieslovinami. Záver tohto vína charakterizuje už vnímané červené ovocie a korenie.

Vinifikácia vína Monier de la Sizeranne Hermitage 

Hermitage sa nachádza na severe Rhôny a zaberá približne 136 hektárov viníc. Vinič rastie na žulovo-kvarcovom piesku, ktorý pokrývajú sľudové bridlice a gneis. 

Podnebie je ovplyvnené stredomorskou klímou a vďaka svojej južnej orientácii poskytuje Hermitage viniču ochranu pred studenými severnými vetrami.

Po ručnom zbere sa hrozno zbaví stopiek a stoniek, vylisuje sa a potom kvasí pri kontrolovanej teplote v betónových nádržiach. Víno potom zreje v drevených sudoch 12 až 14 mesiacov. 

Odporúčanie pre Monier de la Sizeranne Hermitage 

Toto suché červené víno si vychutnajte ku krátko pečenému mäsu (entrecôte, rump steak alebo jahňacie kotlety) alebo ku grilovaným jedlám a divine.

Ocenenia pre Monier de la Sizeranne Hermitage 

The Wine Advocate - Robert Parker: 92 bodov

Wine Spectator: 92 bodov

• Več izdelkov iz M. Chapoutier