MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl - Abril

S Abril MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl prichádza prvotriedne bio-biele víno do pohára. Tu ukazuje nádherne jasnú, zlatisto žltú farbu. Nos tohto bieleho vína z Bádenska presvedčí opäť o nuansách ruží. Pri ďalšom prenikaní do aromatiky prichádzajú muškát a bezovému kvetu.

Lehko nohami sa nám predstaví Abril MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl s neuveriteľne ovocným chuťovým prejavom, čo niet divu, že je na základe svojho zvyškového cukru. Na jazyku sa tento ľahký biely víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Vďaka svojej živé ovocnej kyseline sa MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl na jazyku javí ako svieže a živé. Finale tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Bádensko je nakoniec krásnym dozvukom.

Vinifikácia Abril MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl

Elegantné MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl z Nemecka je cuvée, biologicky vyrobené z odrôd Muscaris a Muskateller. Po zbere sa hrozno ihneď dostáva do vinice. Tu je starostlivo triedené a jemne rozdrvené. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačná zrenie na kvasinkách, predtým než sa víno konečne plní do fliaš.

Odporúčanie na podávanie Abril MUS(S) Muscaris-Muskát Kaisaerštuhl

Toto nemecké biele víno je najlepšie podávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievod k husacej hrudi s zázvorovým červeným kapustom a majoránom, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo telecím vypreparátom s fazuľkami a paradajkami.

• Več izdelkov iz Weingut Abril