Niersteiner Hipping Riesling Spätlese - Seebrich

Niersteiner Hipping Riesling Spätlese zo Seebrichu v Porýní sa v pohári prejavuje žiarivou, svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z Porýnia očarí vôňou hrušky a broskyne. Ak vône preskúmame hlbšie, pridá sa med.

Lahkonohý Seebrich Niersteiner Hipping Riesling Spätlese má na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené jeho zvyškovým sladkým chuťovým profilom. Toto rozplývajúce sa biele víno je ľahkonohé a na jazyku komplexné. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Niersteiner Hipping Riesling Spätlese na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen zaujme krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Niersteiner Hipping Riesling Spätlese zo Seebrichu

Elegantné víno Niersteiner Hipping Riesling Spätlese z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčania na stolovanie pre Niersteiner Hipping Riesling Spätlese zo Seebrichu

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k pikantnému karí s jahňacím mäsom, teľacine a cibuľovému kastrólu alebo ku kuracine s citrónovým chilli a bulgurom

• Več izdelkov iz Seebrich