Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt od Weingut Freiherr von Gleichenstein z Bádenska má v pohári žiarivú svetložltú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sa v pohári nádherne dlho a jemne lesknú. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, tento sekt sa vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Prvý nos vína Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt predstavuje nuansy hrušiek, citrónovej trávy a ružového grapefruitu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje nesmierne rozplývavou a ľahkou štruktúrou. V závere toto skladovateľné šumivé víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky nashi a grapefruitu. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt z Weingut Freiherr von Gleichenstein

Elegantné víno Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt z Bádenska sa vyrába z hrozna odrôd Chardonnay a Pinot Blanc. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na sprašových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo lisuje. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie pre Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt od Weingut Freiherr von Gleichenstein

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako doplnok k ovocnému endívovému šalátu, špargľovému šalátu s quinoou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Gleichenstein