Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Elegantný Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace z vinárstva Domaines Schlumberger vteká do pohára so žiarivou svetločervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Domaines Schlumberger odhaľuje množstvo višní. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridávajú ďalšie arómy ako červený ríbezľ, balzamikový ocot a lesná pôda.

Toto červené víno od Domaines Schlumberger je presne to pravé pre ľudí, ktorí radi pijú víno suché. Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace sa k tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 0,2 gramu zvyškového cukru. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto mäsité a hodvábne červené víno prezentuje na podnebí. Ovocná kyselina Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace je pritom nádherne zaoblená a robí toto víno mimoriadne hladkým. Finále tohto dobre vyzrieť schopného červeného vína z vinohradníckej oblasti Alsasko nakoniec nadchýna pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominujú zvetrané horniny a pieskovec.

Vinifikácia vína Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger

Vyvážený Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace z Francúzska je odrodové víno vyrobené z odrody Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Alsasku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z pieskovca a zvetraných hornín. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievod k cícerovému karí, boeuf bourguignon alebo treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Domaines Schlumberger