Private Selection Merlot Rum Barrel Aged - Robert Mondavi

V pohári má víno Private Selection Merlot Rum Barrel Aged z domu Roberta Mondaviho hustú fialovú farbu. Ak pohárom zatočíte, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. V nose tohto červeného vína Robert Mondavi sa prejavujú všetky druhy sliviek. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridávajú ďalšie vône, ako je vanilka a čučoriedky.

V chuti začína víno Private Selection Merlot Rum Barrel Aged by Robert Mondavi príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Textúra tohto silného červeného vína je na podnebí nádherne hustá. V závere toto mladé víno z kalifornskej vinohradníckej oblasti poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek.

Vinifikácia vína Private Selection Merlot Rum Barrel Aged by Robert Mondavi

Základom mohutného vína Private Selection Merlot Rum Barrel Aged z Kalifornie je hrozno odrody Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Private Selection Merlot Rum Barrel Aged by Robert Mondavi

Toto červené víno z USA pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k tekvicovému nákypu, kapustovým roládam alebo dusenej zelenine s pestom.

• Več izdelkov iz Robert Mondavi