Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vinci

Chianti Riserva z pera Leonarda da Vinciho má v pohári jasne rubínovo červenú farbu. V pohári toto červené víno z dielne Leonarda da Vinci ponúka vôňu čerešní morello, sliviek, džemov a čiernych čerešní, ktorú dopĺňa vanilka, horká čokoláda a orientálne korenie. Leonardo da Vinci Chianti Riserva sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto husté červené víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Chianti Riserva lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Chianti, napokon zaujme dobrou dochuťou.

Vinifikácia Chianti Riserva Leonardo da Vinci

Vyvážené víno Chianti Riserva z Talianska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Merlot a Sangiovese. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie elegantné Chianti Riserva zreje 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Po dokončení sa víno Chianti Riserva starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Chianti Riserva od Leonarda da Vinci

Toto červené víno z Talianska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k tortille s pórom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k cestovinám s klobásovými knedľami.

• Več izdelkov iz Leonardo da Vinci