Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

Vstupný Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder z vinárstva Schmitges z Mosely ponúka vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. V pohári tento biely víno z vinárstva Schmitges odhaľuje arómy zrelých jabĺk a hrušiek, doplnené o . Toto nemecké víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii, tento nemecký víno samozrejme napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne krémovou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder podnebí mäkkým pocitom, bez toho, aby zároveň postrádal sviežosť. V závere tento mladistvý biely víno z vinohradníckej oblasti Mosela napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky a zrelého jablka.

Vinifikácia vína Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder z vinárstva Schmitges

Základom pre vyvážený Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder z Mosely sú hrozno odrôd Rulandské šedé a Rulandské biele. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dostanú do lisovne. Tu sú selektované a šetrne narušené. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie .

Odporúčanie k jedlám k vínu Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder z vinárstva Schmitges

k zeleninovému gulášu s pestom, treske so zeleninou z uhoriek a horčice alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges