Réserve de la Couronne Côtes du Rhône - Les Vignerons de l'Enclave des Papes

Elegantné Réserve de la Couronne Côtes du Rhône od Les Vignerons de l'Enclave des Papes žiari v pohári jasne fialovou červenou farbou. V pohári toto červené víno od Les Vignerons de l'Enclave des Papes vykazuje vôňu lekváru z lesného ovocia, ovocného chleba, sliviek, rumového hrnca a čerešní morello, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto červené víno od Les Vignerons de l'Enclave des Papes je vhodné pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by sa od vína vo vyššej cenovej kategórii očakávalo. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne roztápavou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Réserve de la Couronne Côtes du Rhône na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. V závere toto mladé červené víno z vinohradníckej oblasti údolia Rhôny poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny džemu z lesných plodov a čiernych čerešní.

Vinifikácia Les Vignerons de l'Enclave des Papes Réserve de la Couronne Côtes du Rhône

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Réserve de la Couronne Côtes du Rhône od Les Vignerons de l'Enclave des Papes je hrozno Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Réserve de la Couronne Côtes du Rhône ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Les Vignerons de l'Enclave des Papes Réserve de la Couronne Côtes du Rhône

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Les Vignerons de l'Enclave des Papes