Rhodes Tinto - Mas Llunes

Rhodes Tinto od Mas Llunes sa prezentuje v intenzívnej rubínovej červenej, ktorá okamžite upúta pozornosť a odráža klasickú farebnú paletu kvalitných španielskych červených vín. Vôňa ponúka komplexné arómy zrelých čiernych višní, černíc a jemný nádych sušených bylín. Nuansy slivky a jemnej vanilky sprevádzajú buket a dávajú vínu fascinujúcu hĺbku. Na jazyku presvedčí Rhodes Tinto od Mas Llunes svojou vyváženou štruktúrou, ktorú nesú sametové triesloviny. Chuťová paleta siaha od tmavého bobuľového ovocia cez korenené štipľavé tóny až po elegantný nádych dubového dreva. Dobre vyvážené telo a dlhotrvajúci záver podčiarkujú vysokú kvalitu tohto vína. Víno ukazuje súčasne silu i jemnosť a sľubuje výnimočný gurmánsky zážitok.

Vinifikácia Rhodes Tinto od Mas Llunes

Hrozno pre Rhodes Tinto od Mas Llunes pochádza z starostlivo ošetrovaných viničných porastov, ktoré rastú na chudobných pôdach s vápenatým podkladom. Nadmorská výška vinohradov zabezpečuje chladné noci a optimálne dozrievanie. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali iba dokonalé bobule a zabránilo sa ich poškodeniu. Po zbere sa bobule jemne odstopkujú a studeno macerujú, aby sa extrahovali farbivá a aromatické látky. Kvasenie prebieha kontrolovane pri miernej teplote v nerezových tankoch, čo zachováva sviežosť a ovocnosť. Následne víno zreje 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. To mu dodáva decentné korenie a jemné drevité arómy bez dominancie ovocia. Starostlivá fáza zrenia zaisťuje optimálnu harmóniu medzi ovocím, kyslosťou a trieslovinami. Každý krok vo vinifikácii je zameraný na najvyššiu kvalitu a výraznosť terroiru.

Odporúčania k jedlám k Rhodes Tinto od Mas Llunes

Rhodes Tinto od Mas Llunes dokonale dopĺňa množstvo jedál a zdôrazňuje ich arómy. Vďaka svojej komplexnej štruktúre harmonizuje výborne s:

1. Grilovaným jahňacím mäsom, pri ktorom sa optimálne prejavia korenené tóny mäsa.
2. Zrelými syrmi ako Manchego alebo Pecorino, ktoré podporujú ovocnosť a trieslovinovú štruktúru.
3. Vydatnými gulášmi alebo dusenými pokrmami z hovädzieho mäsa, z ktorých prospeje plné telo vína.
4. Údeným mäsom a jedlami z diviny, ktoré víno Rhodes Tinto príjemne dopĺňa svojou korenistou chuťou.
5. Tradičnými španielskymi tapas, ktoré zdôrazňujú živý charakter vína.

Pre výnimočný gurmánsky zážitok odporúčame víno podávať pri približne 16 až 18 stupňoch Celzia. Tak sa buket optimálne rozvinie a jemné nuansy zostanú zachované.

Využite toto charakteristické červené víno aj k stredomorským cestovinám s výraznými paradajkovými omáčkami alebo grilovanou zeleninou. Dodá jedlu elegantnú hĺbku a zároveň zostane čerstvé a prístupné. S Rhodes Tinto od Mas Llunes dosiahnete vyvážený chuťový zážitok, ktorý pozýva rovnako na slávnostné príležitosti, ako aj na príjemné večery v spoločnosti.

• Več izdelkov iz Mas Llunes