Riesling trocken - Weingut Leon Gold

Rizling rýnsky z vinárskej oblasti Württemberg sa v pohári prezentuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Buket tohto bieleho vína z Württemberska zaujme nuansami broskyne, nektarinky, marhule a vinohradníckej broskyne. Ak sledujeme vôňu ďalej, do hry vstupujú slnkom prehriate skaly a lesná pôda.

V chuti začína Rizling rýnsky z Weingut Leon Gold príjemne suchý, chytľavý a aromatický. Napriek suchému chuťovému profilu toto biele víno očarí najjemnejším rozplývaním a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Ľahkonohé a komplexné, toto ľahké biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Rizling rýnsky na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Württemberg poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a nektáriniek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje mramor a pieskovec.

Vinifikácia Rieslingu z Weingut Leon Gold

Elegantný Rizling rýnsky z Württemberska sa vyrába z hrozna odrody Rizling rýnsky. Vo Württembersku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pieskovcových a mramorových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Rizling rýnsky z Weingut Leon Gold

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k cícerovému karí, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Leon Gold