Sauvignon Blanc - Cape Bridge

1. egreš
2. ananás
3. citrusy
4. broskyňa
5. mäta

To víno je ideálne na to, aby ste si uvoľnili dušu a vychutnali si okamih.

Vinifikácia Sauvignon Blanc z Cape Bridge

Hrozno pre Sauvignon Blanc - Cape Bridge rastie v slnkom zaliatej oblasti. Podmienky pre pestovanie sú dokonalé na kultiváciu tejto náročnej odrody hrozna. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase zrelosti. To zaručuje, že do výrobného procesu sa dostanú len najlepšie a najaromatickejšie hrozno.

Po zbere sa hrozno šetrne lisuje a fermentuje v nerezovom tanku, aby sa zachovali čerstvé a ovocné arómy. Kontrolovaná fermentácia zabezpečuje, že čerstvé ovocie zostáva zachované. Potom víno zreje niekoľko mesiacov v nerezovom tanku, čo podporuje jasnú ovocnosť a zároveň mu dodáva štruktúru.

Vinifikácia prebieha bez použitia dubového dreva. Tak sa nezmenený charakter vína dostáva do popredia. Sauvignon Blanc - Cape Bridge sa plní nefiltrované, aby sa zachovala čistota a rozmanitosť arómy.

Odporúčania k jedlám k Sauvignon Blanc z Cape Bridge

Vyrevžte si Sauvignon Blanc - Cape Bridge k lahodným pokrmom, ktoré zdôrazňujú jeho arómy a vytvárajú nezabudnuteľný večer:

• Čerstvý kozí syr s medom
• Grilovaná ryba, ako napríklad chirurg či doráda
• Ázijské pokrmy, najmä sushi a sashimi
• Špagety s čerstvými bylinkami a ľahkými omáčkami
• Letné šaláty s citrusovým dresingom

Sauvignon Blanc - Cape Bridge je perfektne k ľahkým, ovocným a aromatickým jedlám. Nechajte sa očariť živou čerstvosťou a harmonickou chuťou a užite si nezabudnuteľné okamihy.

• Več izdelkov iz Cape Bridge