Sauvignon Blanc - Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais nadchne svojou žiarivo svetložltou farbou a zvodnou arómou čerstcitrusových plodov, zrelých jabĺk a náznakom zelenej papriky. Na podnebí sa rozvíja živá, svieža chuť, ktorá vyniká vyváženou štruktúrou kyselín a minerálnymi tónmi. Záver je prekvapivo harmonický a zanecháva trvalý dojem. Víno, ktoré žiari ako osviežujúci spoločník počas teplých dní aj ako vynikajúca voľba pri zvláštnych príležitostiach.

Vinifikácia Sauvignon Blanc od Denisa Marchaisa

Hrozno pre Sauvignon Blanc - Denis Marchais pochádza zo starostlivo vybraných vinohradov, ktoré poskytujú ideálne podmienky na rast tohto odrodového vína. Zber sa vykonáva v optimálnom čase, keď hrozno dosiahne plnú zrelosť a aromatickú intenzitu. Po ručnom zbere je hrozno jemne lisované a mušt kvasí v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Tento šetrný vinifikačný proces zabezpečuje, že si víno zachová svieže arómy a živú kyselinku. Po fermentácii zreje Sauvignon Blanc niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, čo vedie k dodatočnej komplexnosti a plnšiemu pocitu v ústach.

Odporúčanie k jedlám pre Sauvignon Blanc od Denisa Marchaisa

Sauvignon Blanc - Denis Marchais výborne harmonizuje s mnohými jedlami. Mimoriadne univerzálny je ako sprievodca k ľahkým predjedlám, ako je carpaccio z cukety alebo marinované lístkové cesto s kozím syrom. Ideálnou voľbou je aj k grilovanej rybe, šalátom s citrusovou vinaigretou alebo k ázijským jedlám so zeleninou a bylinkami. Podávajte ho dobre vychladené a nechajte sa nadchnúť jeho sviežosťou a finesou. Pôžitok, ktorý sa perfektne hodí k spoločenským stretnutiam aj romantickým večeriam!

• Več izdelkov iz Denis Marchais