Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France

Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP Terroir Littoral z Fortant de France žiari v pohári citrónovožltou farbou so zelenkastými odtieňmi a okamžite zvádza ovocným a intenzívnym buketom, ktorý je jasne charakterizovaný ananásom a grapefruitom.

Toto biele víno z Francúzska pohladí chuťové poháriky osviežujúcimi vôňami citrusových plodov, a potom sa skončí v živom závere. Tento čistý Sauvignon Blanc je jemný, svieži a ľahký. Poteší najmä v lete.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Terroir Littoral z Fortant de France 

Pred kvasením sa hrozno špeciálne ošetrí: dôkladne sa zbaví jadier, 6 hodín sa maceruje na šupkách a mušt sa potom 3 dni uchováva v chlade na kaloch, aby sa plne využil aromatický potenciál hrozna.

Hrozno z jednotlivých viníc sa potom vinifikuje oddelene, aby sa zachoval jeho typický charakter. Všetky kvasné procesy prebiehajú pri nízkych teplotách, aby sa zabránilo strate aromatických látok a zachovala sa sviežosť tohto vína. Víno sa potom nechá 3 mesiace zrieť na kaloch a starostlivo sa premieša. Po ochutnaní základných vín sa toto odrodové cuvée zmieša.

Odporúčanie na jedlo pre Sauvignon Blanc Terroir Littoral z Fortant de France

Toto suché biele víno si vychutnajte k predjedlám a šalátom alebo rybám.

• Več izdelkov iz Fortant de France