Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

Sauvignon Blanc serigraphed z Fortant de France je odrodové, ľahko piteľné a nekomplikované biele víno z francúzskej vinohradníckej oblasti Languedoc-Roussillon. 

Toto víno sa v pohári prezentuje jasnou citrónovožltou farbou so svetlozelenými odleskami. Toto francúzske biele víno odhaľuje svoj intenzívny a ovocný buket, ktorý sa vyznačuje vôňou grapefruitu a ananásu.  Tento Sauvignon Blanc je jemný, svieži a ľahký v chuti s osviežujúcimi tónmi citrusov, ktoré vedú k živému záveru.

Vinifikácia Sauvignon Blanc z Fortant de France

Pred kvasením sa hrozno špeciálne ošetrí: dôkladne sa zbaví jadier, 6 hodín sa maceruje na šupkách a mušt sa potom 3 dni uchováva v chlade na kaloch, aby sa plne využil aromatický potenciál hrozna.

Hrozno z jednotlivých viníc sa potom vinifikuje oddelene, aby sa zachoval jeho typický charakter. Všetky kvasné procesy prebiehajú pri nízkych teplotách, aby sa zabránilo strate aromatických látok a zachovala sa sviežosť tohto vína. Víno sa potom nechá 3 mesiace zrieť na kaloch a starostlivo sa premieša. Po ochutnaní základných vín sa toto odrodové cuvée zmieša.

Odporúčanie na jedlo pre Sauvignon Blanc z Fortant de France

Vychutnajte si toto polosuché biele víno z Francúzska k ázijskej kuchyni, syrovým predjedlám alebo jednoducho na spríjemnenie pekného dňa.

• Več izdelkov iz Fortant de France