Sauvignon Blanc trocken - Weedenborn

Sauvignon Blanc z vinohradníckej oblasti Rheinhessen sa vo fľaši prezentuje žiarivou bledožltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína Weedenborn odhaľuje množstvo manga, marakuje, egrešov a grepov. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, pridávajú sa ešte papája a baza.

Toto nemecké víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené so 4 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z vysokého segmentu kvalitných vín, tento nemecký vínny skvost očarí aj napriek svojej suchosti tou najjemnejšou vyváženosťou. Chuť predsa nutne nepotrebuje veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa tento harmonický biely vínom prejavuje mimoriadne chrumkavou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Sauvignon Blanc na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, presnejšie z Monzernheimu, napokon zaujme dobrým doznievaním.

Vinifikácia vína Weedenborn Sauvignon Blanc

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Sauvignon Blanc. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny skvost od Weedenbornu boli použité iba hrozno prvotriednej kvality. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dopravia do lisovne. Tu sa triedia a šetrne pomelú. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení .

Doporučenie k jedlu k vínu Weedenborn Sauvignon Blanc

Toto biele víno z Nemecka pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, pórovej polievke alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Weedenborn