Grohkost Weißburgunder trocken - Groh

V sudoch dozrievajúce Grohkost Pinot Blanc z vinohradníckej oblasti Rheinhessen má v pohári žiarivo trblietavú svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno od spoločnosti Groh vyznačuje vôňou limetky, kumkvátu, melónu galia, ružového grapefruitu a guavy, ktorú dopĺňajú stredomorské bylinky, borievky a garrigue. Rulandské biele Groh Grohkost sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto biele víno s ľahkou nohou vyznačuje nesmierne roztápavou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Rulandské biele Grohkost na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto mladé biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny mirabelkovej slivky a ružového grapefruitu. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s dominanciou mramoru a vápenca.

Vinifikácia vína Groh Grohkost Pinot Blanc

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení zreje Rulandské biele Grohkost ešte 4 mesiace v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Grohkost Weißburgunder od spoločnosti Groh

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako príloha k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, citrónovému kurčaťu s bulgurom alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Weingut Groh