Secco Frizzante - Sekthaus Raumland

Secco Frizzante Secco Frizzante presviedča svojou žiarivou, zlatohnedou farbou, ktorá je typická pre jeho odrody hrozna. V nose sa rozvíjajú ovocné arómy šťavnatých jabĺk, sviežich citrusových plodov a náznak kvitnúcich tónov. S jemným hračkom šumivej sviežosti a jemných ovocných komponentov ponúka tento Secco harmonický chuťový zážitok. Obzvlášť cítiť žiarivú rovnováhu medzi sladkými a trpkými nuansami, ktoré podnecujú zmysly a spôsobujú radosť. Dozvuk je oživujúci a jemný, čo robí toto víno ideálnym spoločníkom.

Vinifikácia Secco Frizzante od Sekthaus Raumland

Pestovanie hrozien pre Secco Frizzante prebieha v starostlivo kultivovanej vinici. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom období zrelosti, aby sa zachovali najlepšie arómy. Po zbere nasleduje jemné lisovanie, pri ktorom sa získavajú cenné šťavy z hrozna. Kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote, aby jemné ovocné arómy získali svoje plné rozvinutie. Následne sa druhé kvasenie uskutočňuje v fľašiach, aby sa dosiahla charakteristická textúra frizzante. Zrenie sa uskutočňuje na kvasinkách, čo dodáva Secco jemné, elegantné perlenie a dodatočne vylepšuje aromatiku.

Odporúčania jedál k Secco Frizzante od Sekthaus Raumland

Secco Frizzante výborne ladí s rôznymi jedlami. Obzvlášť dobre sa hodí k:

1. Čerstvým morským plodom ako krevety a mušle.
2. Ľahkým šalátom s citrusovým dresingom.
3. Syrovým doskám so syrom z kozích mlieka a ovocnými prísadami.
4. Talianskym cestovinovým jedlám s paradajkovou omáčkou.
5. Chutným dezertom ako jahodové tortičky alebo mousse au chocolat.

Secco nie je len ideálny aperitív, ale aj skvelý spoločník pre dlhé letné večery. Užite si ho dobre vychladený a nechajte sa očariť jeho sviežosťou!

• Več izdelkov iz Sekthaus Raumland