Scheurebe Vína

Nestyďte sa - biele víno Scheurebe

Hoci mnohí ľudia dávajú prednosť lukratívnemu Rizlingu rýnskemu, viaceré vinárstva si obľúbili najmä Scheurebe. Uprednostňuje sa kvalita, vína Prädikat sú žiadané a rozmanitosť je na vzostupe. Domáca hra pre Scheurebe. Ovocná odroda hrozna žiari v každej podobe, či už ide o suché, polosuché, sladké alebo ušľachtilé sladké. Scheurebe ponúka vinohradníkom slobodu a znalcom veľmi špeciálne vína. Nechajte sa inšpirovať kvalitnými vínami Scheurebe na Vinello.de, vašom obchode s vínom, kde si môžete dopriať malý dúšok histórie - a chuť budúcnosti.

Víno Scheurebe - predikát: vhodné na pitie

Scheurebe sa vyskytuje takmer výlučne ako víno Prädikat. Toto biele víno sa často opisuje ako nemecká odpoveď na Sauvignon Blanc alebo konkurent Rizlingu rýnskeho. Tieto prirovnania sú síce zrejmé, ale Scheurebe je niečo výnimočné. Je odpoveďou na chute ľudí. Scheurebe je zamerané na znalcov, nie naopak. Prináša sviežosť do šumivých letných vín, sladkosť do najlepších vín Trockenbeerenauslese a mohutné telo do suchých bielych vín. Ponúka obrovský potenciál, ktorý sa snaží z hrozna vyťažiť najmä mladá garda cechu vinárov. Scheurebe je v móde, cesta vedie vpred a znalci ho oceňujú. Táto odroda nikdy nebola väčšia, nikdy nebola lepšia, nikdy nebola mnohotvárnejšia - rovnako ako charakter Scheurebe.

Chuť Scheurebe

Ovocný charakter Scheurebe sa po úplnom dozretí rozvinie do mozaiky červených ríbezlí, grapefruitu a mierne horkých citrusových plodov. V pohári biele víno žiari vo farebnom spektre od bledých až po zlatožlté tóny. Výrazná a osviežujúca kyslosť sa spája s jemnou sladkosťou a vytvára všestranne jemné telo, v ktorom možno badať stopy po cassis, hruške a broskyni. Ani ako ušľachtilé sladké víno nestráca Scheurebe svoj svieži a dôkladne piteľný charakter, ktorého sa s radosťou podáva o pohár viac.

Pôvod Pán Scheu

Píše sa rok 1916 a Georg Scheu sedí vo vinohradníckej škôlke, ktorú založil v Alzey v Porýní. Postupne sadí sadenice a skúša, experimentuje a analyzuje. Úspech so sadenicami 88. Zaznamenáva si novú odrodu medzi Rieslingom a Silvanerom. V skutočnosti však ide o zmes Rieslingu a Bukettraube, pričom samotný Riesling je krížencom Silvaneru a Rieslingu. To sa však zistilo až oveľa neskôr pomocou analýz DNA, takže Georga Scheua to nezaujíma. Svoje šľachtenie oslavuje a nazýva ho jednoducho Sämling 88. Čas ukáže - je to najúspešnejšie nové šľachtenie 20. storočia. V Nemecku a Rakúsku sa odroda, ktorú niektorí poznajú aj pod názvom Alzey S.88 alebo jednoducho Scheurebe, hojne pestuje a vinifikuje. Odroda sa tešila veľkému úspechu v 50. rokoch 20. storočia, keď sa vyrábali prvotriedne vína Trockenbeerenauslese a ľadové vína, ktoré sa tešili veľkému uznaniu.

To však už bolo pred niekoľkými rokmi. Pestovateľská plocha sa výrazne zmenšila na 1700 hektárov v Nemecku a na klesajúcich 350 hektárov v alpskej republike. Ešte však nie je nič stratené, ako dokazujú niektoré vinárstva v Porýní, Bádensku, Sasku a Frankách. Naopak, odrody vína Scheureben sú opäť na vzostupe. Dnes môžete nájsť stabilne atraktívne vína Prädikat z 88. sadenice pána Scheu.

Naše odporúčanie na scheurebské vína

• Scheurebe dry QbA - Lergenmüller

Z palatínskych viníc a kvetnatých lúk prináša Scheurebe od Lergenmüllera ľahké bielo-žlté víno s buketom zrelých jabĺk. Štíhle telo, dlhý záver a kvetinové arómy robia z tohto suchého bieleho vína ideálneho spoločníka na mierne letné večery alebo slnečnú párty s priateľmi.

• Scheurebe Von Essen zum Trinken sladké - Spiess

Sladké Scheurebe, vzácna pochúťka, ovocná chuť. Vinárstvo Spiess vie, ako zabaliť tradíciu do moderného tela. Chuťové bunky rozmaznáva elegantné a šťavnaté biele víno, ktoré svojím nízkym obsahom alkoholu zaručuje dlhotrvajúci pôžitok.

• 12er výhodný balíček - Deň za dňom Scheurebe polosuché 1,0 l - Frankhof Weinkontor

Rovnaké víno deň čo deň. Žiadny problém s balíkom vína od spoločnosti Frankhof Weinkontor a polosuchým bielym vínom na každú príležitosť. Deň čo deň zažijete intenzívny buket čierneho bobuľového ovocia a čiernych ríbezlí, doplnený vitálnou súhrou ovocnej sladkosti a povzbudzujúcej kyslosti. Víno na ranné pivá, oslavy a pôžitok - deň čo deň v balení 12 vín.

Zaujímavosti o víne Scheurebe

Čo je Scheurebe?

Scheurebe je odroda hrozna vyšľachtená Georgom Scheuom, ktorá bola skrížená z odrôd Rizling rýnsky a Bukettraube. Scheurebe sa používa na výrobu suchých, polosuchých, sladkých a ušľachtilých sladkých vín. Väčšina vín vyrobených z tejto odrody hrozna sú vína Prädikat a svedčia o vysokej kvalite Scheurebe. Ďalšie bežné názvy tejto odrody sú Sämling 88, Alzey S. 88 a Dr. Wagner Rebe. Posledný z nich však len s príponou pfui.

Čo sa hodí k vínu Scheurebe?

Scheurebe sa hodí na každú príležitosť. Odporúčajú sa jedlá z hydiny, rýb a morských plodov. Biele víno je tiež vhodným doplnkom k čerstvým šalátom.

Ako sa pije biele víno Scheurebe?

Biele víno Scheurebe sa zvyčajne podáva pri teplote 10 - 12 °C. Vzhľadom na širokú škálu rôznych štýlov však nie je možné urobiť zovšeobecňujúce vyhlásenie. Venujte pozornosť popisu jednotlivých výrobkov.

Ako skladujete biele víno Scheurebe?

Víno Scheurebe je vhodné na dlhodobé skladovanie, najmä vína Spätlese a Auslese. Ušľachtilé sladké vína Scheurebe rozvinú svoju plnú chuť broskýň a ruží až po dlhom skladovaní.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša vína Scheurebe?

Biele vína, ako je Scheurebe, vydržia až 5 dní, ak je fľaša ešte celkom plná, uzavretá zátkou a uložená v chladničke. Ak je fľaša plná len do polovice, trvanlivosť sa skráti približne na 2 dni.

Kúpiť Scheurebe online na Vinello

Naskočte na vlnu nového trendového hrozna z Nemecka. Kúpte si biele víno Scheurebe online na Vinello.de a vychutnajte si znamenitú rozmanitosť našej ponuky. Objednajte si víno a my vám poistenú zásielku doručíme na cestu. Klimaticky neutrálne a bezpečne zabalené posielame kvalitné biele vína Scheurebe do celého sveta, pre vás, pre priateľov, pre všetkých. Vinello.de, obchod s vínom, kde sa nemusíte hanbiť objednávať.