Shiraz Stellenbosch - Zonnebloem

Elegantné víno Shiraz Stellenbosch Zonnebloem vpláva do pohára jasnou fialovou farbou. Toto jednodruhové juhoafrické víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny sliviek, čiernych čerešní, čučoriedok a čiernych ríbezlí. K nim sa pridávajú tóny škorice, kakaových bôbov a orientálneho korenia.

Na podnebí sa Shiraz Stellenbosch zo Zonnebloemu otvára príjemne suchý, chytľavý a aromatický. Vyvážené a komplexné, toto husté červené víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Western Cape, presnejšie zo Stellenboschu, napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Zonnebloem Shiraz Stellenbosch

Vyvážené víno Shiraz Stellenbosch z Južnej Afriky je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Shiraz. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Shiraz Stellenbosch starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Shiraz Stellenbosch zo Zonnebloemu

Vychutnajte si toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Zonnebloem