Silber extra dry - P.J. Valckenberg

Šumivé víno Silber extra dry z pera P.J. Valckenberga z oblasti Rheinhessen vykazuje v roztočenom pohári brilantnú, zlatisto žltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári prejavuje trvalo a jemne. Táto nemecká cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušiek a zrelých jabĺk. Pridávajú sa k nim náznaky minerality.

Toto nemecké víno nadchýna svojím šťavnato ovocným chuťovým obrazom. Na fľašu bolo naplnené s bohatými 17 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento nemecký vínny skvost pri všetkej svojej bohatosti okúzľuje najjemnejšou harmóniou. Ľahkonožný P.J. Valckenberg Silber extra dry nám na jazyku odhaľuje neuveriteľne ovocne zdôraznenú chuť, čo je samozrejme dané aj jeho polosladkým profilom. Ľahký a komplexný sa tento jemný sekt prezentuje na podnebí. V závere tento vínny mok z vinárskej oblasti Rheinhessen napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky zrelého jablka a hrušky. Po zbere sú hrozno okamžite privezené do vinárstva. Tu sú triedené a šetrne lisované. Následne nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Silber extra dry od P.J. Valckenberg

Toto šumivé víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k dezertu z broskýň a marakuje, jogurtovej pene s makom alebo mandľovému mliečnemu želé s liči.

• Več izdelkov iz P.J. Valckenberg