Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg sa predstavuje v žiarivom, zlatohnedom odtieni, ktorý už pri prvom pohľade prebúdza očakávanie na chuťový zážitok. Tento exkluzívny vínny variant unáša znalca do sveta plného aróm a chuťových jemností. Nos je obklopený jemným buketom, ktorý odhaľuje tóny zrelých marhúľ, broskýň a lahodných medových nuáns. Nádych citrusových kôstok a kvetinových odtieňov dodáva zážitku dodatočnú hĺbku a komplexnosť. Na jazyku sa Spätlese rozvíja s harmonickou sladkosťou, ktorá perfektne ladí s povzbudzujúcou kyselinkou. Táto vyvážená kombinácia zabezpečuje dlhotrvajúce finále, ktoré jemne obklopuje jazyk a prebúdza chuť na ďalší dúšok.

Vinifikácia Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Vinifikácia tohto jedinečného Spätlese začína vo vinici, kde hrozno dozrieva za optimálnych podmienok. Starostlivý výber rév zaručuje vysokú kvalitu hrozna. Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Muť sa fermentuje v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Táto kontrolovaná vinifikácia umožňuje rozvinutie ovocných aróm a zabezpečuje svieži charakter vína. Zrenie prebieha počas niekoľkých mesiacov, počas ktorých vína ležia na jemných kvasinkách. Týmto spôsobom vyvíjajú dodatočnú komplexnosť a jemnosť. Po plnení do fláší Spätlese ešte nejaký čas zreje, predtým ako je uvoľnené na predaj. To dodáva vínu dodatočnú eleganciu a jemnosť.

Odporúčania k jedlám k Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg perfektne ladí s rôznymi jedlami. Tu je niekoľko chutných kombinácií, ktoré okorenia chuťový zážitok:

1. Variovaný losos s citrónovo-dillovou omáčkou
2. Ovocné dezertné variácie ako cheesecake s bobuľami
3. Čokoládové pochúťky, napr. tmavá čokoláda s ovocím

Okrem toho sa Spätlese ideálne hodí k ázijským jedlám, ktoré sa vyznačujú jemnou pikantnosťou a čerstvými arómami. Užívajte si ho k sladko-kyslým jedlám alebo ovocným kari, aby ste naplno využili chuťové spektrum tohto vynikajúceho vína.

• Več izdelkov iz Dr. R.H. Myburg