Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna z vinárstva Quartomoro Di Sardegna zo Sardínie ponúka v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Prvý nos Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna odhaľuje nuansy citróna, mirabelky, hrušky a broskyne. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú klinček a škorica.

Na podnebí sa Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna od Quartomoro Di Sardegna otvára príjemne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Na jazyku sa textúra tohto harmonického bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a plne. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Sardínia napokon zaujme peknou dochuťou. Doznievanie je navyše sprevádzané minerálnymi aspektmi pôd, ktorým dominuje žula.

Vinifikácia vína Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna z vinárstva Quartomoro Di Sardegna

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Vermentino. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny produkt z vinárstva Quartomoro Di Sardegna boli použité len tie najlepšie hrozno. Na Sardínii rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na žulových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna ešte 6 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna z vinárstva Quartomoro Di Sardegna

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k špenátovému gratinu s mandľami, cícerovému karí alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Quartomoro di Sardegna