Weißburgunder Jungherrn - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Vo farbe sa Weißburgunder Jungherrn z vinárstva Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg predstavuje v pohári žiarivo svetložltým odtieňom. Toto odrodovo čisté rakúske víno rozmaznáva v pohári nádherne výraznými tónmi mirabelky, citróna, jablka a broskyne. K nim sa pridávajú aj náznaky ďalšieho ovocia.

Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg Weißburgunder Jungherrn sa pôžitkárom prezentuje nádherne suchý. Tento biely vínny mok nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa to pri víne tohto štýlu dalo očakávať. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Weißburgunder Jungherrn na podnebí prejavuje úchvatne sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Viedeň napokon presviedča peknou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Weißburgunder Jungherrn z vinárstva Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Toto vyvážené biele víno z Rakúska je vyrobené z odrody Weißburgunder. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Viedni. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, až kým sa víno napokon nenaplní do fliaš.

• Več izdelkov iz Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg